Emilangues

Exploitation pédagogique

Démarche pédagogique

Alimentation et santé sont des enjeux majeurs de notre société. Sensibiliser les jeunes à ce sujet est une tâche qui déborde la stricte compétence du professeur de SVT (programme actuel de 3ème) pour concerner tous les éducateurs.

Dans notre séquence, en partant d'un reportage (compréhension orale) qui caricature les mauvaises habitudes alimentaires des garçons et des filles, l'intervenant de langues insistera sur la nécessité d'une alimentation saine et équilibrée représentée par la pyramide des aliments, à compléter à l'aide d'une liste de groupe d'aliments (expression orale).
Sensibilisés aux concepts de variété et modération dans l'alimentation, les élèves se soumettent à un test d'une semaine dont le but est de vérifier si leur style de vie alimentaire est équilibré ou non. En parallèle avec le jeu test, la réflexion commune sera menée à travers un sondage sur les habitudes alimentaires des élèves de la classe (prise de parole en interaction).
On s'interrogera également sur les risques liés à une alimentation excessive ou insuffisante (expression orale) et on traitera de l'obésité à travers la lecture de quelques graphiques (expression orale). Un document écrit extrait d'un travail d'un groupe de recherche sur l'alimentation des enfants et des jeunes (compréhension écrite) réunira toutes les erreurs à éviter dans l'alimentation et les élèves seront désormais à même de rédiger un « décalogue de bonne santé » (expression écrite).

Une semaine après la deuxième séance, la séquence se clôturera avec la projection des fiches récapitulatives du jeu. Chaque tableau récapitulatif sera commenté par un élève -nutritionniste (parler en continu) qui se chargera de donner les bons conseils à l'élève concerné.