Emilangues

Ressources sur les "Bistronomiques"

Henry Singleton_The Ale House Door_1790

Cette sitographie propose une sélection de liens en langue anglaise qui permettent de se documenter sur le thème des « Gastropubs », un nouveau type de restaurants en pleine expansion dont l'appellation combine les mots anglais de pub et français de gastronomie.


Wikipedia
Cette encyclopédie libre en ligne permet d'obtenir l'origine et une définition du terme recherché puis propose une multitude de liens intéressants pour mieux comprendre la notion et enrichir ou élargir la recherche.
http://en.wikipedia.org/wiki/Gastropub#Gastropub

BritishGastroPubs
Ce site permet de trouver à titre d'exemple et de comparaison une liste de gastropubs à Londres et dans tout le Royaume-Uni, ainsi que leur description et des commentaires. On peut également y trouver des recettes de plats servis dans ce type d'établissements.
http://www.britishgastropubs.co.uk/

VisitBritain
L'office du tourisme britannique possède un encart sur son site consacré à ce sujet ainsi qu'un annuaire de référence des gastropubs classés par régions :
http://www.visitbritain.com

Findarticles
Ce lien ne renvoie qu'à un article mais qui permet de mieux comprendre ce que les Américains entendent par "Gastropubs", à la différence de l'original britannique : "American gastropub : What's in a name ?", par Samuel Johnson (2007).
http://www.highbeam.com/doc/1G1-164160489.html

Times online
Le site de ce grand journal britannique publie un article de Dan Howell en date du 20 janvier 2010 intitulé "10 gastropubs with Michelin stars", qui nomme, décrit et indique les liens des établissements de ce type ayant obtenu la distinction Michelin :
http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article6994320.ece

Académie d'Orléans-Tours
Ce site propose une séquence pédagogique en anglais sur le thème des Gastropubs, réalisée par Sandrine Foiry, enseignante au lycée professionnel d'Argenton (Creuse).
http://anglais.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/spip.php?article11

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    Le Secteur Langues du Groupe français d'éducation nouvelle (GFEN) tiendra sa 7e Université d'été du 24 au 26 août 2015 à l'école Jean Moulin de Vénissieux. "Débuter" sera le mot-clé qui servira de fil conducteur à ces trois journées. Débuter : premiers pas, premiers actes, premiers essais... pour l'apprenant, pour l'enseignant.

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La situation dans laquelle un apprenant s'approprie de l'information voire des comportements liés au contexte de l’apprentissage. L’apprenant se fonde, pour ce faire, sur des capacités et des compétences déjà maîtrisées qui lui permettent d'en acquérir de nouvelles.

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